Marchez en France
Que du bonheur dans ce si joli pays
Coccinelle posée sur la branche/Collection Tourisme Gers/J. Sandras
Pas de mauvaise surprise, ceux présentés par l’ensemble des Comités Départementaux ont été soigneusement sélectionnés et font l’objet d’un entretien régulier. Pour participer au maintien de la qualité des sites, si vous constatez un problème (dépôt d’ordures sauvage, un arbre couché sur votre parcours, …), signalez le sur :
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PR Le sentier de l’Hostalet
Ce PR correspond au PR-C 125
Des vues panoramiques sur la serra de Cadí, un sentier qui longe une rivière dans des gorges spectaculaires, des cascades… Un des endroits les plus spectaculaires du parc naturel du Cadí-Moixeró.
Champignons et cuisine catalane /
Depuis des siècles, les forêts du Berguedà et d’Osona sont réputées pour leurs champignons (bolets en catalan), lactaires délicieux, tricholomes terreux, cèpes, girolles, faux mousserons, morilles, amanites des césars...
Les champignons sont d’ailleurs très présents dans la cuisine catalane, sous de multiples formes : frais, séchés, salés ou en conserve, sautés, cuits à la braise ou au four, frits, crus ou marinés, ou encore moulus comme des épices.
Parmi les recettes locales, on trouve le potage et la tourte de champignons, le riz de morue aux cèpes, le fricandeau, la crème de morilles, les cannellonis truffés, les girolles à la « llauna », le pain aux champignons, et plus récemment, le carpaccio de cèpes ou les pâtes aux trompettes de la mort.
Balisage
blanc et jaune
Plan IGN
Photos aériennes / IGN
Carte des pentes (plan IGN)
Open Street Map
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Point 1 Le sentier de l’Hostalet
Du hameau de L’Hostalet, prendre le sentier PR®-C 125 (panneaux indicateurs en direction des Empedrats et du refuge Sant Jordi). Au fur et à mesure de la progression dans la gorge, l’épaisseur et la beauté de la forêt environnante deviennent saisissants. Il mène aux Empedrats (donnant le nom à la partie la plus étroite du défilé).
Rivière, gorges et cascades
En marchant à travers la végétation humide le long du torrent, nous atteignons la gorge des Empedrats, un passage étroit entre des parois rocheuses où le torrent passe sur des pierres. Il faut signaler également la cascade de la Cua de Cavall qui forme une belle gorge au milieu de ce chemin historique, entre Barcelone et les Pyrénées.
Point de vue PN Cadí - Moixeró
Dès le cap de la Boixassa (1820 m.), un magnifique paysage est dessiné.
D'une part, le Puig Terrers et la falaise de la Moixa, et de l'autre les Penyes Altas et La Tosa, qui suivent toute la chaîne de montagnes du Moixeró. Au nord, les montagnes ceretanes et au sud, la vallée Bastareny. Un excellent paysage qui vous invite à en profiter.
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Point 2 Le sentier de l’Hostalet
Bien suivre le sentier dans les gorges. Plus d’une fois, il faut marcher dans le lit de la rivière. Après une cascade en forme de queue de cheval, trouver une nouvelle série de gorges et cascades. Plus loin, laisser à droite le lit du torrent.
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Point 3 Le sentier de l’Hostalet
À la fontaine Gran d’Escriu, au croisement, laisser à droite le chemin qui mène à l’ancien mas d’Escriu en ruine. Continuer tout droit pour attaquer le dernier tronçon montant et menant à la fontaine del Faig, à proximité du refuge Sant Jordi.
Parking
Empedrats, Veïnat de l'Hostalet
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Point 4 Le sentier de l’Hostalet
Avant le refuge, prendre le sentier à gauche et commencer l’ascension du Coll de Galligans (l’ouverture du paysage offre des vues sur l’adret de la Font del Faig où se trouve le refuge). Au col, ignorer à droite le sentier menant au Coll de Vimboca et franchir le passage du Boixader (vue sur une grande partie du massif du Berguedà - montagnes de l’Alt Berguedà - avec le Vall de Bastareny ; à l’ouest, Pedraforca et versant sud du Cadí).
Bullidor de la Llet
Le Bullidor de la Llet est une source naturelle située sur une paroi de roche calcaire dans le Parc Naturel du Cadí-Moixeró. Pendant les périodes de fonte des neiges ou après de fortes pluies, l'eau jaillit avec force, créant une mousse blanche qui donne son nom à l'endroit. Ce phénomène est particulièrement visible au printemps et en automne, tandis qu'en périodes sèches, il peut être complètement à sec.
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Point 5 Le sentier de l’Hostalet
Du col (1 694 m), au sud-est du Cap de la Boixa, le sentier descend (sud-ouest) au Coll de la Pelosa (1 424 m).
Refuge de Sant Jordi
Le Refuge de Sant Jordi, situé à 1 565 mètres d'altitude dans le Parc Naturel du Cadí-Moixeró, dispose actuellement de 44 places et propose des repas faits maison, comme son célèbre hamburger. Accessible à pied via le sentier PR-C 125, c'est un point de passage de plusieurs traversées comme Cavalls del Vent et le Chemin des Bons Hommes. Sa situation privilégiée en fait un lieu idéal pour se reposer et profiter de l'environnement naturel.
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Point 6 Le sentier de l’Hostalet
Ne pas prendre la large piste, mais continuer la descente en direction est puis sud-est (bien suivre le balisage !). Dévaler le sentier en forte pente dans la forêt et arriver dans la vallée. Emprunter à gauche la piste de la vallée de Bastareny et rejoindre le hameau de L’Hostalet.
Fontaine del Faig
La fontaine del Faig est située dans une petite grotte sous un grand peuplier noir à l'ouest du refuge. Il est conseillé de passer à côté des ruines de l'ancienne maison de la source du Faig.
Normalement, elle coule toujours, même les années de grande sécheresse. Le chemin qu'il faudra ensuite suivre passe à côté de la source et s'élève pour traverser le terrain blanc raviné.
75017 Paris